Χαρούπι
Προζυμένιο
"σαλάτες"
Διάφορες σαλάτες, κατσικίσιος κορμός, βινεγκρέτ από βατόμουρα
Σαλάτα Crudite
Ντοματοσαλάτα ,τσαλαφούτι,μαυροελιές Χαλκιδικής
Σαλάτα σπανακόπιτα με μους τυριού και μυρωδικά
Παντζάρια ψητά, γαλομυζήθρα, παγωτό σμέουρο- πιπεριά φλωρίνης
"’τα μαρινέ μας"
Καρπάτσιο μοσχάρι, φρέσκια βιολογική ρόκα, λάδι τρούφας
Ταρτάρ μοσχάρι, τραγανό ποσέ αυγό, πατάτες και μαρμελάδα κάπαρη- λεμόνι
Καρπάτσιο με ψάρι ημέρας με yuzu- truffle και βρώσιμα λουλούδια
Ψαριά ημέρας σε sashimi με dressing ματζουράνας
"της μοιρασιάς"
Τυροκροκέτες με chutney μανταρίνι και κύμινο
Σκουμπρί σχάρας, μελιτζάνα στα κάρβουνα, σέλερυ, πράσινο μήλο
Μεζέ τρίο
Κεφτεδάκια χοίρου με σάλτσα ρομέσκο
Crispy κεμπάπ τάκος, σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι αρωματισμένο με tandoori *
Λαχανόρυζο ελαφρώς πικάντικο, σερβιρισμένο με θάλασσα
Λουκάνικο Θρακιώτικο με αυγά στο μαντέμι
"κυρίως"
Ριζότο « Μιλάνο- Πανόραμα» *
Χειροποίητες παπαρδέλες με ραγού μοσχάρι
Ριζότο με μετσοβόνε, μελιτζάνα και ντομάτα κονφί
Φρέσκα νιόκι σε κρέμα από καπνιστό χοιρινό
Κοτόπουλο ‘ Σνίτσελ’ με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Rigatoni με κρέμα porcini
Ball- tip από μοσχάρι black angus και πουρέ παστινάκι
Μάγουλα μαγειρευτά με πολέντα
Τα προϊόντα με * είναι κατεψυγμένα.
Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που μπορεί να έχετε, το μενού μας μπορεί(ή είναι πιθανό) να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνες ουσίες οι οποίες μπορεί να σας προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία.
Χαρούπι
Προζυμένιο
"σαλάτες"
Διάφορες σαλάτες, κατσικίσιος κορμός, βινεγκρέτ από βατόμουρα
Σαλάτα Crudite
Ντοματοσαλάτα ,τσαλαφούτι,μαυροελιές Χαλκιδικής
Σαλάτα σπανακόπιτα με μους τυριού και μυρωδικά
Παντζάρια ψητά, γαλομυζήθρα, παγωτό σμέουρο- πιπεριά φλωρίνης
"’τα μαρινέ μας"
Καρπάτσιο μοσχάρι, φρέσκια βιολογική ρόκα, λάδι τρούφας
Ταρτάρ μοσχάρι, τραγανό ποσέ αυγό, πατάτες και μαρμελάδα κάπαρη- λεμόνι
Καρπάτσιο με ψάρι ημέρας με yuzu- truffle και βρώσιμα λουλούδια
Ψαριά ημέρας σε sashimi με dressing ματζουράνας
"της μοιρασιάς"
Τυροκροκέτες με chutney μανταρίνι και κύμινο
Σκουμπρί σχάρας, μελιτζάνα στα κάρβουνα, σέλερυ, πράσινο μήλο
Μεζέ τρίο
Κεφτεδάκια χοίρου με σάλτσα ρομέσκο
Crispy κεμπάπ τάκος, σάλτσα ντομάτας, γιαούρτι αρωματισμένο με tandoori *
Λαχανόρυζο ελαφρώς πικάντικο, σερβιρισμένο με θάλασσα
Λουκάνικο Θρακιώτικο με αυγά στο μαντέμι
"κυρίως"
Ριζότο « Μιλάνο- Πανόραμα» *
Χειροποίητες παπαρδέλες με ραγού μοσχάρι
Ριζότο με μετσοβόνε, μελιτζάνα και ντομάτα κονφί
Φρέσκα νιόκι σε κρέμα από καπνιστό χοιρινό
Κοτόπουλο ‘ Σνίτσελ’ με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
Rigatoni με κρέμα porcini
Ball- tip από μοσχάρι black angus και πουρέ παστινάκι
Μάγουλα μαγειρευτά με πολέντα
Τα προϊόντα με * είναι κατεψυγμένα.
Παρακαλούμε ενημερώστε το προσωπικό της επιχείρησης για τυχόν αλλεργίες ή δυσανεξίες που μπορεί να έχετε, το μενού μας μπορεί(ή είναι πιθανό) να περιέχει ίχνη από αλλεργιογόνες ουσίες οι οποίες μπορεί να σας προκαλέσουν αλλεργία ή δυσανεξία.
